Kafa kroz svijet – tradicija, ukusi i poznati brendovi

Kafa nije samo napitak – ona je ritual, kultura i svakodnevni užitak koji povezuje ljude širom svijeta. Bilo da se pije kratki espresso u Italiji, turska kafa na Balkanu ili “coffee to go” u Americi, svaka zemlja ima svoju posebnu priču i tradiciju vezanu za kafu.

Italija 🇮🇹 – dom espressa

Italija je sinonim za kafu. Espresso je osnovni napitak, pije se stojeći u kafićima, dok cappuccino ostaje rezervisan samo za jutro. Italijani vjeruju da kafa mora biti kratka, jaka i aromatična. Brendovi poput Lavazza i Illy donijeli su italijanski duh kafe u cijeli svijet.

Turska i Balkan 🇹🇷 🇧🇦 🇷🇸 – kafa kao tradicija

Turska kafa u džezvi ima posebno mjesto u našim krajevima. Na Balkanu kafa nije samo piće, već povod za razgovor, prijateljstvo i opuštanje. Često se kaže: “Ajmo na kafu” čak i kada možda nećemo ni popiti šolju – jer kafa je simbol druženja.Poznati regionalni brendovi su Om Café (BiH), Franck (Hrvatska) i Grand kafa (Srbija).

Brazil 🇧🇷 – najveći proizvođač

Brazil proizvodi trećinu svjetske kafe. Njihova zrna su blagog i balansiranog ukusa, pa se koriste u mnogim globalnim brendovima. Brazil je i najpoznatiji izvoznik arabica kafe.

Kolumbija 🇨🇴 – kraljica arabice

Kolumbijska kafa važi za jednu od najkvalitetnijih u svijetu. Njen ukus je aromatičan, s blagom kiselosti. Kafa je toliko važna za Kolumbiju da je postala i dio njihovog nacionalnog identiteta.

Etiopija 🇪🇹 – kolijevka kafe

Legenda kaže da je kafa otkrivena u Etiopiji, kada je pastir primijetio da njegove koze postaju energične nakon što jedu plodove kafe. Danas su etiopske kafe prepoznatljive po voćnim i cvjetnim aromama, a ceremonija ispijanja kafe u Etiopiji traje satima.

Sjedinjene Američke Države 🇺🇸 – kafa za ponijeti

Amerikanci su popularizovali “coffee to go”. Tradicionalno vole filter kafu u velikim šoljama, dok su globalno poznati po brendovima poput Starbucks-a, koji je uveo napitke kao što su Mocha, Frappuccino i Pumpkin Spice Latte.

Australija i Novi Zeland 🇦🇺🇳🇿 – Flat White fenomen

Iako ne proizvode kafu, Australija i Novi Zeland su svijetu poklonili Flat White – napitak sličan cappuccinu, ali s tanjim slojem mliječne pjene i intenzivnijim ukusom espressa. Danas je to omiljena kafa u modernim kafićima širom svijeta.

Zašto volimo kafu?

Kafa je mnogo više od kofeina – ona je trenutak mira, razgovora, druženja i inspiracije. Od tradicionalne turske kafe do savremenih Starbucks specijaliteta, svaka šolja nosi svoju priču.

Koja je vaša omiljena kafa – kratki italijanski espresso, domaća kafa iz džezve ili moderna Flat White?